Праздники и мероприятия Свадебные поздравления Охота и рыбалка

Запекаем рис с овощами и Тофу

Если Вы хоть чуточку являетесь вегетарианцем, то это блюдо именно для Вас. Также это блюдо станет прекрасной находкой для постящихся людей. Стоит отметить, что соевый сыр Тофу является одним из самых редких гостей на нашем столе. И, при этом мало кто догадывается, что в сыре Тофу содержится огромное количество растительных белков, которые очень полезны для нашего организма. А самое главное что сыр Тофу является отличной альтернативой мясу. Что касается вкусовых качеств, то Тофу имеет нейтральный вкус и по этой причине в момент его приготовления опытные кулинары рекомендуют обязательно использовать разнообразные специи и приправы.

Для приготовления данного блюда Вам необходимо подготовить:

Рис длиннозернистый – 300 гр.,

Сыр Тофу – 500 гр.,

Перец болгарский – 2 шт.,

Помидоры – 3-4 шт.,

Соевый соус – 4 столовых ложки,

Растительное масло – 4 столовых ложки,

Имбирь молотый – 2 чайных ложечки.

Способ приготовления:

Сначала необходимо взять рис и промыть его под холодной проточной водой. После тщательного промывания необходимо отварить рис, чтобы он был полностью проварен. При этом вода должна быть слегка подсоленная. Пока рис будет вариться, можете измельчить перец с помидорами.

Приготовленный рис необходимо чуть-чуть остудить и смешать со всеми овощами. Теперь необходимо предложить все это в огнеупорную форму и разровнять поверхность, используя ложку.

Духовку необходимо разогреть так, чтобы температура стала равняться 200 градусов. При этом противень необходимо застелить, используя бумагу для выпечки. Используя маленькую мисочку, необходимо смешать соевый соус и растительное масло. Туда же необходимо добавить немного масла и молотого имбиря. Возьмите сыр Тофу. Его необходимо нарезать на небольшие кубики. Каждый кубик Тофу необходимо обмакнуть в соус. После этого кусочки необходимо выложить на противень.

Блюдо на противне отправьте в духовой шкаф. Время приготовления двадцать минут. После приготовления необходимо выложить рис с Тофу на тарелочку, присыпать сладкой паприкой и можно подавать

Приятного Вам аппетита!