Праздники и мероприятия Свадебные поздравления Охота и рыбалка

Яблочно-клюквенное варенье

Ингредиенты:

1 килограмм яблок
1 килограмм клюквы
500 грамм меда
500 грамм сахара
1 стакан очищенных грецких орехов.

Приготовление:

Перебрать и промыть ягоды клюквы, залить их половиной стакана воды и варить до тех пор, пока ягоды не станут мягкими. Снять с огня и протереть через сито. Затем поставить кипятить мед на маленьком огне, добавить к нему протертую клюкву, сахар, дольки яблок, толченые грецкие орехи, варить 40 минут на небольшом огне. Разлить в стеклянные банки и закатать.