Праздники и мероприятия Свадебные поздравления Охота и рыбалка

Творожный пирог из слоеного теста

Всевозможных кондитерских изделий сейчас много. Купить их можно в любом магазине, однако даже самый простой торт будет намного вкусней, если приготовить его собственными руками. Предлагаем вам совсем не сложный рецепт творожного пирога из слоеного теста.

Само тесто можно либо купить, либо замесить самостоятельно. Для этого вам понадобится всего 2 стакана муки, около 200 грамм сливочного масла, немного соли, полстакана воды, чайная ложка уксуса и 2 столовые ложки сахара. Теперь в просеянную муку положите масло и разрубите его на мелкие кусочки. Растворите в стакане холодной воды соль и сахар, влейте сюда же уксус. После того как эта смесь будет готова, вылейте её в муку и замесите тесто. Накройте его сверху чашкой и поставьте на 2 часа в холодильник.

Тем временем приготовьте начинку. Смешайте 500 грамм творога с 2 яйцами, добавьте сюда же муку, так, чтобы смесь была не густой и не жидкой. Покрошите в нее мелко нарезанное яблоко и дольки апельсина, добавьте побольше сахара.

Теперь раскатайте тесто и выложите его на смазанный маслом противень, наверх положите начинку. Её надо распределить равномерно. Отправьте ваш пирог в духовку, через 30 минут он будет готов.