Праздники и мероприятия Свадебные поздравления Охота и рыбалка

Соевый коктейль

Во время Великого поста запрещено употреблять не только мясо, но и остальную пищу животного происхождения. Вопрос с молочными продуктами многие пятящиеся решают достаточно просто, они заменяют их на сою. Соя – это замечательное решение, так как в ней содержится огромное количество белка, которое обычно мы получаем из мяса. Однако это далеко не единственное её предназначение. Из сои можно сделать прекрасный молочный коктейль. Все что вам для этого понадобиться это: 120 грамм, 300 грамм черники или любой другой ягоды, 1 столовая ложка молотого корня имбиря, 60 миллилитров жидкого свежего меда и два стакана соевого молока – его можно купить уже в готовом виде..

Возьмите кусок тофу и измельчите его на сколько это возможно, натрите на терку или пропустите через мясорубку имбирь, главная задача – у вас должен получиться порошок. Все смешайте и влейте в эту смесь соевое молоко. Теперь перемешайте на бландере до получения однородной массы и образования пенки. Все разлейте по стаканам, наверх пены опустите несколько ягодок черники и вставьте трубочки. Коктейль готов. Для того, чтобы он был еще вкусней можно добавить орех. Очистите ядра и обжарьте их на сковороде без масла, затем размельчите и добавьте в коктейль.