Праздники и мероприятия Свадебные поздравления Охота и рыбалка

Сладости к празднику своими руками

Прошли новогодние праздники, а новогодние шоколадные подарки все еще радуют нас своим шикарным дизайном и необычным вкусом. Если Вы желаете побаловать свою семью необычными сладостями, приготовленными своими руками, то Вашему вниманию предлагаются отличные рецепты сладостей.

Ириски «Морозко»

Ириски любимы нами с самого детства. Мы предлагаем попробовать приготовить ириски самостоятельно. Поверьте, ириски получаются превосходными, плюс их вкус получается намного вкуснее магазинных.

Для приготовления необходимо приготовить:

— 155 мл молока,

— 155 гр. сливочного мороженого,

— 110 мл сгущенного молока,

— 110 мл взбитых сливок,

— 110 гр. коричневого сахара,

— 110 мл темного кукурузного сиропа,

— 3 яйца,

— 0,5 чайной ложечки соли

— 1 стол. ложку кукурузного крахмала,

— Ванилин.

Способ приготовления домашних конфет:

Возьмите кастрюлю и смешайте в ней сахар с кукурузным крахмалом. В кукурузный сироп добавьте соль, молоко, мороженое. Перемешайте все, добавьте сахар и крахмал. Кастрюлю поставьте на медленный огонь, доведите до кипения, постоянно помешивайте. Полученная масса должна чуть-чуть загустеть. В этот момент кастрюлю нужно снять с огня.

Яйца взбейте в блендере, аккуратно добавьте двести мл горячей молочной смеси. Перемешайте все это, добавьте остальную горячую массу. Поставьте на медленный огонь. На огне смесь должна быть примерно две минутки, но ее нужно постоянно помешивать. Добавьте сгущенное молоко с ванилином и взбитыми сливками.

Остудите смесь до комнатной температуры, разложите ее по формочкам, предназначенным для заморозки мороженого. Поставьте в холодильник примерно на 10-12 часов.

Мороженое «Кокосовая пальма»

Это мороженое считается самым настоящим объедением. Приготовьте это лакомство и порадуйте им, своих близких.

Для приготовления необходимо подготовить:

— 1,5 кг кокосового мороженого,

— 1,5 кг ванильного мороженого,

— 0,9 л кокосового молочка,

— 100 гр. тростникового сахара,

— Взбитые сливки,

— Листики мяты.

Способ приготовления кокосового мороженого:

Нагрейте кокосовое молочко. Оно должно быть примерно 75-85 градусов. Добавьте в него сахар, после этого хорошенько перемешайте смесь. Поставьте в холодильник. Спустя пятнадцать минут смесь должна хорошо загуститься.

Подготовьте стаканчики для мороженого. Положите в них по одной ложечке ванильного и кокосового мороженого. Верх нужно дополнить кокосовым соусом, а также взбитыми сливками. Украсьте мороженое листиками мяты.