Праздники и мероприятия Свадебные поздравления Охота и рыбалка

Салатик для гурманов

Не одно, даже самое шикарное блюдо, не может обойтись без дополнения к нему в виде салата. Салат, рецепт, которого, мы вам предлагаем, подойдет к любому кулинарному изыску. Само название, говорит обо всём – «Принцесса». Для его приготовления вам понадобится одна копченая куриная грудка среднего размера, пол стакана орехов, несколько яиц, наверное, штуки четыре и пол стакана чернослива.

Для начала очистите куриную грудку от кожицы, её в салат добавлять не стоит, удалите кость. Мясо надо порезать на мелкие кубики. Теперь приготовьте чернослив, помойте его и распарьте в кипятке, для этого сушеную сливу надо на минут пятнадцать опустить в горячую воду, после того, как фрукты остынут, вытащите из них косточки и мелко порежьте. Грецкие орехи предварительно очистите от кожуры и поджарьте на сковороде без масла, так они будут ароматней, размельчите их. Теперь отварите четыре яйца и порежьте их. Свежие зеленные огурцы помойте и порежьте в виде небольших кубиков. Но, а сейчас самое простое – смешайте все ингредиенты, посолите и заправьте майонезом либо сметаной. Дайте настояться салату минут двадцать пять — тридцать и можете наслаждаться его нежным вкусом.