Праздники и мероприятия Свадебные поздравления Охота и рыбалка

Салат из языка

Если вы хотите приготовить очень вкусные, в то же время сытный и полезный салат – тогда сделайте свой выбор в пользу салата с говяжьим языком и яичными блинчиками. Для такого блюда вам понадобиться: 300 грамм свежего языка, 3 больших куриных яйца, 1 головка репчатого лука, полбанки сладкой консервированной кукурузы, пучок любой зелени, 3 грецких ореха, 100 грамм сыра и немного соли.

В самую первую очередь очистите лук и мелко его порежьте, затем обжарьте на сковороде смазанной растительным маслом.Затем отварите говяжий язык и отварите, после чего мелко порежьте.

Теперь принимаемся за яйца, разбейте их и вылейте все содержимое в миску, массу очень хорошо размешайте и доведите её до однородного состояния, добавьте немного соли. Выливайте небольшие порции на разогретую сковороду и пеките яичные блинчики. Когда блинчики остынут, сверните их в рулет и мелко порежьте, у вас должна получиться соломка.

Откройте банку кукурузы., слейте всю жидкость, грецкие орехи порубите, так чтобы кусочки были достаточно мелкими, натрите сыр на очень крупной терке, измельчите зелень. Теперь смешайте все ингредиенты, посолите и заправить майонезом. Ваш сытный салат готов, он идеально может подойти к любому блюда, а так же стать гарниром.