Праздники и мероприятия Свадебные поздравления Охота и рыбалка

Рыбные бутерброды на закуску

Что может быть лучше небольшого бутерброда, когда вам надо срочно перекусить? Предлагаем рецепт, благодаря, которому можно приготовить очень быстро питательную и вполне приятную на вкус закуску.

Для двух порций бутерброда вам понадобиться 4 копченые рыбы шпроты, 2 яйца, пучок зеленного молодого лука, сливочное масло и майонез, примерно 2 ложки.

Отворите яйца, они должны быть сварены в крутую, очистите их и потрите на мелкой терке. Нарежьте батон. Для того, чтобы хлеб резался легче подержите его несколько часов в холодильнике. Каждый кусочек батона смажьте сливочным маслом, а поверх положите по 2 шпротины, сверху посыпьте тертые яйца, для того, чтобы они не осыпались с бутерброда, прижмите их пальцами. Теперь капните немного майонеза или сметаны, присолите и посыпьте луком, или какой другой зеленью. Все приятного аппетита.