Праздники и мероприятия Свадебные поздравления Охота и рыбалка

Пицца детская

Многие дети любят пиццу. Хочу поделиться рецептом вкусной пиццы с нежным и хрустящим тестом.

Для теста на две средние пиццы:
1. молоко — 1 стакан
2. мука — 2,5 стакана
3. яйца — 1 шт
4. масло сливочное — 50 гр
5. соль — 0,5 чайной ложки
6. сахар — 2 чайные
7. дрожжи — 15-20 гр

Для начинки:
1. сыр твердый — 200-300 гр
2. кетчуп — 200 гр
3. колбаса или сосиски — 200-300 гр

Приготовление:

В миске смешать яйцо, соль, сахар растереть, за тем влить теплое молоко и растопленное сливочное масло. Муку смешать с сухими дрожжами и постепенно засыпать в миску со смесью. Замесить тесто. Оставьте тесто подниматься в теплое место на 1 час.
Пока тесто поднимается, натрите сыр на терке, колбасу нарежьте произвольно. После того как тесто поднялось, замесить его еще раз, разделить на две части и раскатать в пласт толщиной 2-3 мм. Выложить на смазанный маслом противень. Смазать тесто кетчупом, выложить колбасу и посыпать тертым сыром. Поставить в разогретую духовку до 180 градусов на 20-25 минут.

Приятного аппетита!!!