Праздники и мероприятия Свадебные поздравления Охота и рыбалка

Отбивные из говядины

Хотите побаловать своего мужчину вкусным блюдом? Тогда к Вашему вниманию оригинальный рецепт приготовления отбивных из мяса говядины. Это блюдо является идеальным для тех, кто желает проложить свой путь к сердцу мужчины. Предлагаем приготовить отбивные с использованием лука, чернослива и сыра.

Для приготовления необходимо подготовить:

Говядину (филейную часть) — 800гр.,

Чернослив — 3 горсточки,

Лук репчатый — 4 шт.,

Сметану — 450 гр.,

Сыр твердый — 200гр.,

Смесь сухих пряных трав,

Специи.

Способ приготовления:

Мясо разрежьте поперек волокон. Нужно разделить так, чтобы получилось четыре равных части. Каждую из этих частей необходимо тоненько отбить, после чего накрыть пищевой пленкой.

Посолите полученные отбивные, поперчите, выложите на противень. Противень можете прикрыть бумагой, предназначенной для запекания. Это поможет сохранить в чистоте Вашу кухню и саму духовку. Плюс ко всему пищевая бумага сохранит отбивные чистыми и не позволит им подгореть.

Теперь нарежьте лук небольшими кольцами, измельчите чернослив. Выложите на подготовленное, то есть отбитое мясо луковые кольца а измельченный чернослив.

Сыр измельчите при помощи мелкой терки, а сметану соедините с перетертым сыром, одной чайной ложечкой смеси пряных трав и хорошо перемешайте.

Выложите сметану и сыр поверх отбивных. Готовьте отбивные в хорошо разогретом духовом шкафу минут двадцать пять.

Выложите говяжьи отбивные поверх листьев салата и подайте мужчине с его любиым салатом.

Приятного Вам аппетита!