Праздники и мероприятия Свадебные поздравления Охота и рыбалка

Новогодний салат «Куранты»

Ингредиенты:

200 грамм телятины
1 большая луковица
1 небольшой клубень картофеля
2-3 яйца
100 грамм сыра майонез морковь зеленый лук

Приготовление:

Все ингредиенты, кроме сыра, нужно нарезать мелкими кубиками. Сыр нужно натереть на терке. Укладываются ингредиенты слоями, каждый слой промазывается майонезом. Последовательность слоев большого значения не имеет, главное, чтобы сыр был сверху. В данной статье мы уложим слои в следующей последовательности: 1-й слой — вареная телятина, 2-й слой — маринованный в уксусе лук, 3-й слой — вареный картофель, 4-й слой — вареные яйца, 5-й слой — тертый сыр.

Главная особенность этого салата – в украшении. Крупные кружочки вареной морковки в количестве 12 штук выложить по кругу, моделируя циферблат часов, на каждом из них майонезом написать цифры. Для этого майонез нужно налить в полиэтиленовый пакет и сделать в пакете небольшое отверстие, через которое майонез будет выдавливаться тонкой струйкой. Стрелки часов можно сделать из зеленого лука. Можно добавить украшения из зеленого горошка, кукурузы и маринованных грибочков.

Красота и оригинальность вашего салата зависит только от вас. Что касается украшения то попробуйте поэкспериментировать например циферблат сделать из варенных яиц.