Праздники и мероприятия Свадебные поздравления Охота и рыбалка

«Лодочки» из огурцов

Вот и подходит к концу нынешнее лето. Его нужно достойно проводить. Самый подходящий способ это сделать — проводить его с аппетитной, невероятно ароматной и вкусной огуречной закуской. «Лодочки» из огурцов. Эту закуску можно готовить даже со своими детьми, это доставит им радость, а также незабываемые впечатления об уходящем лете.

Для приготовления необходимо:

Свежие огурцы — 2 шт.,

Помидоры сливки — 4 шт.,

Красный перец — 2 шт.,

Укроп — 1 пучок,

Петрушка — 1 пучок,

Заправка для салата — 1 столовая ложка.

Способ приготовления:

Если Ваши огурцы достаточно крупные, их нужно разрезать пополам. А если они имеют средний размер, тогда необходимо срезать тоненький ломтик вдоль огурцов. Далее необходимо вынуть из огурцов мякоть при помощи чайной ложечки таким образом, чтобы их внутренность была очень чистой.

Теперь по краям огурцов вырежьте зубчики. Это сделает Вашу закуску красивее и аппетитнее.

Всю внутреннюю мякоть огурцов нужно измельчить. Также надо измельчить помидоры.

Наполните половинки огурцов салатом, приготовленным из огурцов, помидоров, зелени. Полейте их при помощи салатной заправки и украсьте зеленью. Можете проявить все свои фантазии, сделав необычную овощную мачту или использовать для этого бамбуковые палочки. Также можете сделать парус. Его легко изготовить из тоненьких ломтиков огурцов. А из красного перца можно сделать оригинальный морской флаг.

Украсьте тарелочку при помощи зелени петрушки, выложите закуску так, чтобы блюдо было похоже н кораблик.

Вообще, наполнять полость огурцов можете различными салатами или морепродуктами, главное, чтобы начинка Вам нравилась.

Приятного Вам аппетита!