Праздники и мероприятия Свадебные поздравления Охота и рыбалка

Куриные ножки в мешочке

Вы очень любите куриные жаренные ножки, но вашим близким они порядком уже поднадоели? Предлагаем решение проблемы, приготовьте куриные ножки в мешочках. Для этого блюда вам понадобится: 500 грамм уже готового слоеного теста, свежие куриные голени, примерно 6 штук, это 600 грамм. Так же будут нужны грибы – 300 грамм, 700 грамм картофеля, одна луковицы, 50 миллилитров молока, 30 грамм сливочного масла, соль и перец, растительное масло для жарки.

Для начала займитесь картофелем, его необходимо очистить и отворить в кастрюле до полной готовности. Лук очистите от кожуры, мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле. Грибы переберите, промойте и порежьте так же обжарьте их до золотистой корочки. Жарить грибы, надо пока не испариться вся жидкость, то есть минут пятнадцать.

Теперь готовим сами голени. Для начала их промойте, а затем натрите солью и перцем, после этого пожарьте на сковороде до полной готовности, это примерно минут двадцать.

С картофеля слейте воду и растолките его, добавьте сливочное масло, лук и грибы.

Раскатайте тесто и разделите его на равные кусочки. В центр каждого кусочка положите по одной маленькой лепешечки, она нужна для прочности дна вашего мешочка. Выложите одну ложку начинки и поставьте голень, соедините все кроя теста и завяжите их ниточкой. Запекать такие мешочки надо в духовке, в течение пятнадцати минут.