Праздники и мероприятия Свадебные поздравления Охота и рыбалка

Коктейль из арбуза

Ингредиенты:

арбуз – 600 грамм
лимон – 1 штука
холодная вода – 1,5 литра
лед в кубиках – по 2 штуки на каждую порцию
мята – по 2 – 3 листика на порцию

Приготовление:

Лимон вымыть, снять с него цедру, натерев ее на мелкой терке. Половину натертой цедры поместить в чашу блендера.

Мякоть лимона нарезать небольшими ломтиками, удалив из них косточки. Также уложить ее в чашу блендера.

Мякоть арбуза нарезать небольшими ломтиками, удалить из них семечки. Ломтики арбуза поместить в чашу блендера к лимону. Несколько ломтиков арбуза оставить для украшения. Можно нарезать различными фигурками, треугольниками, кружками.

Все ингредиенты измельчить в блендере до однородной массы. Затем добавить воду и еще раз перемешать в блендере.

Пока коктейль охлаждается, из оставленной мякоти арбуза при помощи формочек для печенья можно вырезать различные фигурки.

Охлажденный коктейль разливают по порциям, в каждую порцию кладут по два кубика льда и по паре листиков мяты. Фигурки из арбуза можно надеть на край стакана или нанизать на соломинку.

Получается прекрасный полезный напиток, который утолит жажду в летнюю жару.